Nasi Semalaman Jangan Dibuang! 5 Resep Masakan dari Nasi Sisa Semalam

4. Kocok telur kedua dalam mangkuk terpisah. Celupkan kroket ke dalam telur kocok, kemudian gulingkan di atas tepung panir.

5. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kroket hingga berwarna keemasan dan renyah.

6. Angkat dan tiriskan. Sajikan kroket nasi yang renyah dan lezat.

3. Martabak Nasi

Martabak nasi adalah cara lain yang kreatif untuk memanfaatkan nasi sisa. Dengan menambahkan sayuran dan protein seperti sosis atau daging ayam, martabak nasi menjadi hidangan yang unik dan lezat.

Bahan-bahan:

1. Nasi sisa: 1 piring

2. Tepung terigu: 100 g

3. Air: 250 ml

4. Telur: 1 butir

5. Bawang bombay: ½ siung, cincang halus

6. Daun bawang: 2 batang, iris halus

7. Sosis atau daging ayam: 100 g, potong kecil (opsional)

8. Garam dan merica: secukupnya

9. Minyak goreng: secukupnya

Cara Membuat:

Sumber: