Resep Fluffy Pancake, Camilan Ala Kafe yang Bisa Dimasak di Rumah

RADAR JABAR - Ingin camilan manis yang gampang dimasak di rumah? Nah waktunya kamu mencoba resep fluffy pancake.

Fluffy pancake menjadi pilihan favorit banyak orang karena memiliki tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang. Pancake jenis ini sering ditemukan di kafe-kafe, serta merupakan kuliner yang populer di seluruh dunia.

Kamu tidak perlu jauh-jauh ke kafe untuk mencicipi kenikmatannya, karena kamu bisa mencoba resep fluffy pancake sendiri di rumah. Berikut ini resep lengkap dan langkah-langkah membuat fluffy pancake.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Pancake:

1. 2 butir telur (pisahkan kuning dan putih telur)

2. 40 gram gula pasir

3. 100 ml susu segar

4. 1 sendok makan mentega (lelehkan)

5. 120 gram tepung terigu (sebaiknya gunakan tepung protein sedang)

6. 1 sendok teh baking powder

7. 1/4 sendok teh garam

Topping (opsional):

1. Sirup maple

2. Buah segar (stroberi, blueberry, atau pisang)

3. Krim kocok atau es krim vanila

Sumber: