Resep Goulash: Hidangan Klasik Hungaria yang Menggugah Selera
Ilustrasi Goulash--Freepik
12. Wortel, 2 buah, potong dadu
13. Daun peterseli, cincang, untuk garnish
BACA JUGA:Rahasia Fried Chicken Krispi dan Enak ala KFC, Berikut Resep dan Cara Membuatnya yang Lezat
Langkah-langkah
1. Mempersiapkan Daging
Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tambahkan daging sapi dan masak hingga berubah warna. Angkat daging dan sisihkan.
2. Tumis Bawang
Dalam panci yang sama, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga lunak dan harum.
3. Tambahkan Rempah
Masukkan paprika bubuk ke dalam tumisan bawang. Aduk rata dan masak selama satu menit untuk melepaskan aroma rempah.
4. Balikkan Daging
Masukkan kembali daging sapi yang telah ditumis ke dalam panci.
5. Tambahkan Tepung
Taburkan tepung terigu dan aduk rata. Ini akan membantu mengentalkan sup.
6. Masukkan Tomat dan Kaldu
Tambahkan tomat cincang dan kaldu sapi. Aduk rata dan didihkan.
Sumber:
- Share:
