6 Sayuran Rendah Purin yang Wajib Dikonsumsi Penderita Asam Urat

6 Sayuran Rendah Purin yang Wajib Dikonsumsi Penderita Asam Urat

Sayuran rendah purin untuk penderita asam urat.--Foto: Freepik

RADAR JABAR - Asam urat adalah kondisi medis yang terjadi ketika tubuh menghasilkan terlalu banyak Asam urat atau tidak mampu mengeluarkannya dengan baik, yang akhirnya menyebabkan penumpukan kristal Asam urat di dalam sendi.

Penumpukan ini dapat menyebabkan rasa nyeri, pembengkakan, dan peradangan yang dikenal dengan sebutan gout. Salah satu cara efektif untuk mengelola asam urat adalah dengan mengatur pola makan, terutama menghindari makanan yang kaya purin.

Purin adalah senyawa yang ditemukan dalam banyak makanan yang, setelah dicerna, akan diubah menjadi asam urat. Penderita asam urat disarankan untuk memilih sayuran rendah purin yang aman dan bermanfaat bagi kesehatan.

6 sayuran rendah purin yang wajib dikonsumsi oleh penderita asam urat:

1. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah salah satu sayuran yang sangat dianjurkan bagi penderita asam urat. Sayuran ini memiliki kandungan purin yang sangat rendah, sehingga tidak akan menyebabkan peningkatan kadar asam urat dalam tubuh.

BACA JUGA:9 Makanan Rendah Lemak yang Enak dan Cocok untuk Diet Sehat

BACA JUGA:Kenapa Lemak Perut Sulit Hilang? Ini Penyebab dan Cara Mengatasinya

Ubi jalar kaya akan vitamin A, vitamin C, serta serat yang membantu pencernaan. Selain itu, kandungan kalium dalam ubi jalar dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan pada sendi, yang sering terjadi pada penderita asam urat.

2. Brokoli

Brokoli adalah sayuran hijau yang kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin K, serat, dan antioksidan. Sayuran ini juga memiliki kandungan purin yang rendah, sehingga aman untuk dikonsumsi oleh penderita asam urat.

Vitamin C yang terkandung dalam brokoli membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah dengan cara mendukung proses pengeluaran asam urat melalui urine.

Selain itu, brokoli juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dan nyeri pada sendi yang disebabkan oleh asam urat.

BACA JUGA:5 Minuman Penurun Berat Badan yang Bisa Dikonsumsi di Pagi Hari

BACA JUGA:5 Rekomendasi Lipstik Tahan Lama Brand Ternama Pada 2025

3. Kentang

Kentang adalah sumber karbohidrat yang sangat baik dan rendah purin, sehingga sangat cocok untuk penderita asam urat. Selain rendah purin, kentang juga kaya akan vitamin C dan kalium yang bermanfaat bagi tubuh.

Vitamin C dalam kentang dapat membantu mengurangi kadar asam urat, sementara kalium membantu mengurangi kelebihan cairan dalam tubuh yang bisa memicu serangan asam urat.

Sumber: