Nikmati Sajian Makanan Ala Inggris Klasik dengan Resep Fish and Chips

Secukupnya garam dan merica untuk memberikan rasa pada adonan tepung dan ikan.

7. Minyak Goreng

Minyak sayur atau minyak kedelai untuk menggoreng ikan dan kentang.

BACA JUGA:Cara Membuat Bakso Ikan Lezat dan Gampang di Rumah

Langkah-langkah Pembuatan Fish and Chips

1. Persiapan Bahan

Potong ikan sesuai selera dan bersihkan dengan baik. Kupas kulit kentang dan potong menjadi batang-batang kentang goreng.

2. Buat Adonan Tepung

Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dengan baking powder, garam, dan merica. Tambahkan air soda dingin dan aduk hingga membentuk adonan tepung yang kental dan berbuih.

Pastikan untuk tidak mengaduk terlalu keras agar tetap ringan.

3. Pelapisan Ikan

Celupkan potongan ikan ke dalam adonan tepung hingga seluruh permukaan ikan terlapisi dengan baik.

4. Masak Kentang Goreng

Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan hingga mencapai suhu yang tepat untuk menggoreng. Goreng batang kentang hingga kuning keemasan dan renyah.

Angkat dan tiriskan kentang goreng agar tidak ada minyak berlebih. Kentang yang sudah digoreng bisa

5. Goreng Ikan

Sumber: