Nikmati Sajian Makanan Ala Inggris Klasik dengan Resep Fish and Chips

RADAR JABAR - Bagi yang bosan masak dengan menu makanan itu-itu saja, yuk coba resep fish and chips yang lezat nan klasik. Cara membuatnya juga bisa dilakukan di rumah.

Fish and chips, hidangan klasik asal Inggris, telah menjadi favorit di seluruh dunia. Dengan kombinasi ikan yang gurih dan kentang goreng yang renyah, hidangan ini sempurna untuk dinikmati sebagai sajian santai di sore hari.

Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah, berikut ini adalah resep fish and chips serta cara pembuatannya.

Bahan-bahan

1. Ikan

Pilih ikan yang cocok untuk fish and chips, seperti ikan dori. Potong ikan menjadi potongan-potongan yang sesuai.

2. Kentang

Ambil kentang yang baik untuk membuat kentang goreng. Anda dapat memilih jenis kentang yang memiliki tekstur renyah, seperti kentang jenis Russet.

3. Tepung Terigu:

1 hingga 1,5 cangkir tepung terigu untuk melapisi ikan.

4. Baking Powder:

Sejumput baking powder untuk memberikan efek kembang pada lapisan tepung.

5. Air Soda

1 cangkir air soda dingin untuk membuat adonan tepung yang ringan dan renyah.

6. Garam dan Merica

Sumber: