Rahasia Membuat Cimol Sempurna: Agar Tidak Meletuk-Letuk Saat Digoreng

Langkah-Langkah Membuat Cimol yang Tidak Meletuk-Letuk:

Setelah Anda menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat cimol yang sempurna:

1.    Siapkan Adonan:

Pertama, campurkan tepung aci, air dingin, bawang putih, bawang merah, dan garam dalam mangkuk besar. Gunakan sendok kayu atau spatula untuk mencampur semua bahan hingga terbentuk adonan yang lembut dan kalis. Pastikan untuk meratakan adonan sehingga tidak ada bagian yang terlalu keras atau terlalu lembek.

2.    Tambahkan Kaldu (Opsional):

Jika Anda ingin memberikan cimol Anda rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan kaldu ayam atau kaldu sayuran ke dalam adonan. Ini akan memberikan dimensi rasa yang lebih dalam pada cimol Anda.

3.    Bentuk Adonan:

Ambil sebagian kecil dari adonan dan bentuk menjadi bulatan kecil atau bentuk cimol sesuai selera Anda. Pastikan cimol terbentuk dengan rapi, tanpa ada bagian yang terlalu tebal atau terlalu tipis. Ini akan membantu cimol matang secara merata.

BACA JUGA:Cara Membuat Bola Ubi yang Enak dan Kopong, Ini Rahasia Resepnya!

4.    Pemanasan Minyak:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga minyak cukup panas untuk menggoreng. Pastikan wajan cukup dalam sehingga cimol bisa tenggelam sepenuhnya.

Sumber: