Cara Membuat Cimol Anti Meledak, Ga Ribet!

Radar Jabar - Cimol adalah camilan favorit banyak orang, tetapi sayangnya, terkadang ada risiko meledak saat menggoreng. Ini bisa menjadi masalah serius yang dapat membahayakan kesehatan dan keselamatan. Namun, dengan beberapa langkah pencegahan dan teknik yang benar, Anda dapat membuat Cimol yang lezat tanpa khawatir tentang meledak. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk membuat Cimol anti meledak.

1. Pilih Bahan Berkualitas Tinggi

Langkah pertama dalam membuat cimol yang aman adalah memilih bahan-bahan yang berkualitas tinggi. Pastikan tepung tapioka dan bahan lainnya bebas dari kotoran atau benda asing. Gunakan bahan segar dan kualitas terbaik untuk hasil yang terbaik.

2. Perbandingan Tepat

Pastikan perbandingan bahan yang digunakan tepat. Secara umum, campuran antara tepung tapioka, air, garam, dan bumbu-bumbu lainnya harus seimbang. Jangan terlalu banyak atau terlalu sedikit menggunakan salah satu bahan.

BACA JUGA:Resep Ayam Kalkun Khas Natal yang Lezat dan Spesial

3. Aduk Merata

Setelah mencampurkan bahan-bahan, pastikan untuk mengaduk adonan dengan merata. Pastikan tidak ada gumpalan dan semua bahan tercampur secara homogen. Aduk adonan hingga konsistensinya mulai elastis.

4. Gunakan Tepung yang Tepat

Ketika Anda membentuk adonan menjadi bola-bola kecil untuk cimol, pastikan Anda menggunakan tepung yang cukup. Tepung ini akan mencegah adonan menempel satu sama lain dan membentuk lapisan pelindung saat menggoreng.

5. Panaskan Minyak dengan Hati-hati

Pemanasan minyak dengan tepat adalah kunci untuk mencegah meledaknya cimol. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan cimol ke dalam wajan. Jangan terlalu panas, karena itu dapat meningkatkan risiko meledak. Cobalah dengan satu atau dua cimol terlebih dahulu sebelum menggoreng banyak.

6. Hindari Kelembaban yang Berlebihan

Kelembaban bisa menjadi penyebab cimol meledak. Pastikan adonan dalam keadaan kering dan hindari menyimpan adonan dalam wadah yang terlalu tertutup rapat. Jika adonan terlalu lembab, tambahkan sedikit tepung untuk menyerap kelembaban.

Sumber: