Rahasia Resep Membuat Nasi Goreng Ala Abang-abang Gerobakan, Enak, Wangi, Gampang Dibuat di Rumah

Reporter: Eka Nuryanti Dewi|

Editor: Eka Nuryanti Dewi|

Selasa 24-10-2023,11:45 WIB

Rahasia Resep Membuat Nasi Goreng Ala Abang-abang Gerobakan, Enak, Wangi, Gampang Dibuat di Rumah-Resep Membuat Nasi Goreng Ala Abang-abang Gerobakan-Freepik

RADAR JABAR - Nasi goreng adalah salah satu hidangan favorit yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia.

Setiap sudut Indonesia memiliki versi nasi gorengnya sendiri, tetapi yang paling mendunia adalah nasi goreng ala "abang-abang gerobakan."

Makanan yang satu ini sering kali menjadi pilihan utama ketika kita merasa malas untuk memasak di rumah atau saat kita ingin menyantap sesuatu yang cepat, lezat, dan murah.

Bagaimana sebenarnya cara membuat nasi goreng khas abang-abang gerobakan yang enak dan wangi? Simak langkah-langkah berikut ini.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Sebelum kita mulai memasak nasi goreng ala abang-abang gerobakan, mari kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Anda akan memerlukan:

1. Nasi: Nasi yang sudah dingin dan kering merupakan kunci utama untuk nasi goreng yang enak dan tidak lecek. Anda bisa menggunakan nasi sisa dari makan malam sebelumnya atau mengukus nasi baru dan biarkan dingin semalam.

2. Bawang Putih dan Bawang Merah: Potong bawang putih dan bawang merah tipis-tipis agar memberikan aroma dan rasa yang sedap.

3. Telur: Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok lepas.

4. Daging: Daging ayam, udang, atau daging sapi adalah pilihan umum. Potong daging menjadi potongan kecil atau iris tipis.

5. Sayuran: Sayuran seperti wortel, kacang polong, dan buncis bisa menjadi tambahan yang sehat dan enak untuk nasi goreng Anda.

6. Kecap Manis: Kecap manis adalah bumbu kunci dalam nasi goreng ala abang-abang gerobakan.

7. Garam dan Lada: Bumbu dasar yang tidak boleh terlupakan.

8. Minyak Goreng: Untuk menumis dan menggoreng bahan-bahan.