5 Ide Olahan Menu Sehat dari Buah Alpukat yang Kaya Akan Nutrisi, Intip Resepnya!

Cara membuat:

 

1. Campurkan sayuran segar dan potongan alpukat dalam sebuah mangkuk besar.
2. Dalam mangkuk kecil, aduk rata minyak zaitun, cuka balsamic, garam, dan merica hitam untuk membuat dressing.
3. Tuangkan dressing ke atas salad dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Taburkan keju feta di atas salad sebagai hiasan (opsional).
5. Hidangkan segera sebagai makanan pembuka atau hidangan utama.

 

3. Guacamole Segar

 

Guacamole adalah camilan klasik yang terbuat dari alpukat yang dihancurkan dan bumbu-bumbu segar. Berikut adalah resep dan cara pembuatannya:

 

Bahan-bahan:

 

• 2 buah alpukat matang
• 1 buah tomat, dicincang halus
• 1/4 cangkir bawang merah, dicincang halus
• 1/4 cangkir daun ketumbar segar, dicincang halus
• 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
• 1/2 sendok teh garam
• Merica secukupnya

 

Cara membuat:

 

1. Kupas dan buang biji alpukat, lalu hancurkan daging alpukat dengan garpu dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan tomat, bawang merah, dan daun ketumbar ke dalam mangkuk alpukat.
3. Peras air jeruk nipis ke dalam mangkuk dan taburkan garam serta merica secukupnya.
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan mencapai konsistensi yang diinginkan.
5. Sajikan guacamole dengan keripik jagung atau sayuran segar sebagai camilan sehat.

 

4. Roti Alpukat Panggang

 

Roti alpukat panggang adalah pilihan sarapan atau camilan yang lezat dan mengenyangkan. Berikut adalah resep dan cara pembuatannya:

 

Sumber: