8 Pilihan Sayuran yang Aman Bagi Pengidap Kolesterol

RADAR JABAR - Kolesterol tinggi adalah masalah kesehatan yang umum di masyarakat modern. Tingginya kadar Kolesterol dalam darah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Salah satu langkah penting untuk mengelola kolesterol tinggi adalah dengan mengatur pola makan, termasuk menambahkan lebih banyak sayuran ke dalam diet sehari-hari. Namun, tidak semua sayuran sama ketika datang ke manfaat untuk kesehatan kolesterol.

Sebagai pengidap kolesterol, penting untuk memilih sayuran yang memberikan manfaat terbaik tanpa meningkatkan risiko lainnya.

 

Berikut adalah 8 contoh sayuran yang aman dan bermanfaat untuk pengidap kolesterol tinggi:

 

1. Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang kaya akan serat, antioksidan, dan senyawa sulforaphane. Serat dalam brokoli membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Selain itu, senyawa sulforaphane dalam brokoli telah terbukti memiliki efek protektif terhadap jantung dan pembuluh darah.

2. Bayam

Bayam adalah sumber yang kaya akan lutein, zeaxanthin, dan serat. Kandungan seratnya membantu mengikat kolesterol dalam usus, membantu tubuh untuk membuangnya. Lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi arteri dari kerusakan oksidatif.

 

BACA JUGA: 10 Manfaat Buah Pisang bagi Pengidap Asam Lambung, Cocok Untuk yang Sedang Berpuasa?

 

3. Kale

Kale adalah salah satu sayuran paling bergizi di planet ini. Mengandung serat, antioksidan, serta banyak vitamin dan mineral, kale adalah tambahan yang luar biasa untuk diet pengidap kolesterol tinggi. Antioksidan dalam kale membantu mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan jantung.

Sumber: