10 Rekomendasi Kuliner Menarik di Pasar Beringharjo Yogyakarta, Harga Murah dan Enak

Sebagai pelengkap, tersedia semangkuk kerupuk udang berbentuk persegi panjang dan emping melinjo. Sebagai minuman, Anda dapat mencoba menu andalan warung, yaitu es kopior. Kopior adalah kelapa yang daging buahnya tidak melekat pada tempurung, melainkan tercampur dengan air kelapa.

Minum es kopior setelah menikmati gado-gado merupakan kombinasi yang sangat menyegarkan. Warung gado-gado Bu Hadi buka dari pagi hingga sore pukul 15.00. Berlokasi langsung di hadapan Warung Sego Empal Bu Warno. Harga satu porsi gado-gado adalah Rp15.000, sedangkan es kopior dihargai Rp19.000 per gelas. Selain gado-gado, tersedia juga menu lain seperti lotek, kupat tahu, dan ketoprak.

4. Nasi Soto Pithes Mbah Galak

Jangan khawatir ketika Anda mengunjungi warung ini karena Anda tidak akan disalahkan karena menyebut Mbah Galak. Sebaliknya, penjual akan melayani Anda dengan sopan. Di warung ini, Anda bisa memilih antara soto daging sapi atau ayam.

Mungkin Anda bertanya-tanya mengapa hidangan ini disebut soto piitest. Nama ini berasal dari praktik penjual yang mengolah cabai setan menjadi soto pedas. Cabai setan akan dihancurkan atau dipies hingga isinya keluar, lalu diletakkan di pinggir mangkuk.

Rasa pedas dari cabe setan yang bercampur dengan kuah soto yang gurih dan hangat membuat hidangan ini semakin lezat dan menyegarkan. Penting untuk diketahui, Anda tidak akan menemukan sambal di warung ini. Sebagai tambahan, Anda bisa memilih kerupuk peyek dan keripik tempe yang disajikan dalam toples kaca besar.

Jika Anda ingin lebih lengkap, Anda juga bisa menambahkan tempe goreng ke dalam soto. Warung ini dinamai Mbah Galak karena penjual pertamanya dulu terkenal galak, bahkan mengomel kepada pengunjung dengan suara keras.

Namun, saat ini Warung Soto Pithes Mbah Galak sudah beralih ke generasi ketiga. Hanya dengan membayar Rp9.000, Anda bisa menikmati semangkuk soto pithes. Warung buka mulai pukul 07.00 pagi hingga 15.00 sore. Untuk menuju ke warung ini, Anda dapat memasuki Pasar Beringharjo dari Pintu Selatan yang berada di utara Masjid Muttaqian. Warung Soto Pithes Mbah Galak terletak di lantai 1.

5. Sate Kere Pasar Beringharjo

Di sisi Selatan Pasar Beringharjo seringkali kita dapat menemui penjual sate kereai yang berjejer di pinggir jalan. Asap yang tercium dan aroma sate yang sedang dipanggang di atas arang api dapat membuat selera makan terdorong. Sate kere terbuat dari gajih atau lemak sapi yang kemudian diberi bumbu rempah dan kecap.

Saat dinikmati, sate kere memberikan sensasi kenyal di mulut, rasa gurih dengan sentuhan manis akan menjalar di lidah saat kita mengunyah sate ini. Meskipun sate kere sangat lezat, namun bagi Anda yang memiliki masalah kolesterol, disarankan untuk tidak berlebihan mengonsumsinya.

Jika ingin mengurangi jumlah sate yang dimakan, Anda dapat menambahkan kupat sebagai pelengkap. Lapak sate kere ini biasanya buka dari jam 08.00 pagi hingga 15.00 sore. Selain menyediakan sate gajih, tersedia pula sate daging dan sate hati sapi. Harganya Rp3.000 untuk sate gajih, sementara sate daging atau hati dijual dengan harga Rp4.000.

6. Bakmi Pentil Bu Marzuki

Makanan ini sangat diminati oleh pembeli karena hanya ada satu penjual di Pasar Beringharjo, yaitu Bu Marzuki. Selain karena rasa ingin tahu pembeli terhadap kudapan ini, jumlah yang tersedia juga terbatas. Bakmi pentil terbuat dari saripati singkong atau tepung tapioka, memberikan warna kuning dan putih pada bakmi. Teksturnya yang kenyal seperti karet menginspirasi namanya.

Tidak terdapat sayuran seperti kol atau wortel di dalamnya, dan bumbunya terdiri dari bawang putih, kemiri, dan bawang. Saat dibungkus dengan daun pisang dan kertas di atasnya, ditaburi potongan seledri dan bawang goreng, serta disajikan dengan sambal mentah yang pedas.

Harganya Rp5.000 per bungkus, tetapi pembelian dalam jumlah lebih banyak dapat disiapkan dengan harga Rp7.500 atau Rp10.000 per bungkus. Disarankan untuk datang pagi karena bisa saja kehabisan. Bakmi pentil Bu Marzuki dapat ditemukan di pintu selatan Pasar Beringharjo.

7. Burung Puyuh Bacem

Di Yogyakarta, menu baceman sangat populer seperti tahu bacem dan tempe bacem. Selain itu, ada juga menu baceman lain yang mudah ditemukan di Pasar Beringharjo, yaitu burung puyuh atau gemak bacem.

BACA JUGA:10 Tempat Wisata Paling Hits dan Estetik di Yogyakarta

Sumber: