5 Kuliner Tak Terlupakan di Korea Selatan dengan Kelezatan yang Khas dan Beragam

Radar Jabar - Korea Selatan tidak hanya dikenal dengan keindahan alam dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang memikat lidah.

Dalam artikel ini, kita akan merinci beberapa makanan yang sulit dilupakan di Korea Selatan, menawarkan petualangan rasa yang tak terlupakan bagi para pelancong yang mencari pengalaman kuliner yang autentik.

1. Kimchi: Kelezatan Asam Segar yang Membahana

Kimchi merupakan pilar dari masakan Korea yang tak bisa diabaikan. Dibuat dari sayuran yang difermentasi, seperti kol dan lobak, kimchi memanjakan lidah dengan rasa asam, pedas, dan gurih.

Bumbunya yang khas, yang terdiri dari cabai, bawang putih, dan jahe, memberikan karakteristik unik pada setiap hidangan kimchi.

Tersedia dalam berbagai variasi, kimchi tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan manfaat kesehatan karena kandungan probiotiknya.

2. Bibimbap: Harmoni Rasa dalam Setiap Gigitan

Bibimbap adalah hidangan nasi campur Korea yang memikat dengan warna-warni dan kekayaan rasa. Dihidangkan dengan nasi putih yang ditemani oleh aneka sayuran segar, daging panggang, telur setengah matang, dan saus gochujang, bibimbap menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah.

Keunikan dari hidangan ini terletak pada kesan visualnya yang menarik dan cara penyajiannya yang khas, dihidangkan dalam mangkuk batu panas yang menjaga suhu hidangan tetap hangat sepanjang waktu.

 

BACA JUGA:8 Kuliner Korea yang Memikat Lidah, Wajib Dicoba!

 

3. Samgyeopsal: Pengalaman Panggang Sendiri yang Menggoda Selera

Samgyeopsal adalah potongan daging babi mentah, yang dipanggang di atas meja oleh para pelanggan sendiri. Dihidangkan dengan daun selada, bawang putih, lada, dan saus ssamjang (campuran saus kecap dan pasta cabai).

Sumber: