10 Sayuran Kaya Serat yang Ampuh Bantu Pencernaan Lebih Lancar
Sayuran Kaya Serat yang Ampuh Bantu Pencernaan Lebih Lancar -ilustrasi-(Sumber Gambar : Pixabay/ RitaE)
BACA JUGA:11 Sayuran Penurun Kolesterol yang Efektif dan Sehat? Simak Selengkapnya Disini!
BACA JUGA:8 Rekomendasi Sayuran Tinggi Kandungan Gizi, Baik Dikonsumsi Tiap Hari
4. Wortel
Selain kaya vitamin A, wortel juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Satu mangkuk kecil wortel parut (sekitar 110 gram) mengandung sekitar 3 gram serat. Pencernaan jadi lebih lancar dan usus pun lebih sehat!
5. Kentang
Kentang bisa jadi sumber serat yang bagus, terutama kalau dimakan dengan kulitnya. Dalam satu kentang ukuran sedang, ada sekitar 3,57 gram serat yang bantu lancarkan proses pencernaan. Praktis dan enak, apalagi kalau dibuat jadi kentang panggang!
6. Kembang Kol
Kembang kol nggak cuma seratnya banyak, tapi juga kaya air. Per 100 gram kembang kol, ada sekitar 2,14 gram serat yang membantu mencegah sembelit sekaligus jaga tubuh biar nggak dehidrasi.
7. Labu Siam
Labu siam adalah juaranya serat, lho! Dengan sekitar 6 gram serat per 100 gram, labu siam bisa banget bantu melancarkan BAB. Selain itu, sayuran ini juga rendah kalori dan kaya vitamin C, cocok buat yang ingin ngemil sehat.
8. Genjer
Genjer atau Limnocharis flava adalah sayuran lokal yang juga kaya serat, sekitar 2,5 gram per ikatnya. Genjer bisa diolah jadi berbagai masakan lezat dan tetap bermanfaat buat pencernaan.
9. Daun Pepaya
Daun pepaya mungkin agak jarang dimakan, tapi punya manfaat besar untuk pencernaan. Kandungan seratnya tinggi, plus ada enzim papain yang bantu memecah protein dari makanan. Jadi, pencernaan makin lancar, deh!
10. Asparagus
Asparagus punya serat dan prebiotik yang mendukung pertumbuhan bakteri baik di usus. Jadi, sayuran ini nggak cuma baik untuk pencernaan tapi juga bantu kesehatan mikrobioma usus!
Kesimpulan
Mengonsumsi sayuran kaya serat kayak yang di atas bisa bikin pencernaan lebih lancar dan tubuh jadi lebih sehat. Selain membantu mencegah sembelit, serat dalam sayuran juga bantu tubuh tetap fit dengan banyak nutrisi penting. Jadi, jangan lupa tambahkan sayuran ini di menu harian kamu, ya!.
