Sumber Protein Hewani Paling Enak dan Gampang Dikonsumsi, Ini Manfaat dan Kandungannya Bagi Kesehatan

RADAR JABAR - Telur merupakan sumber protein hewani yang enak, lezat, dan bergizi yang sering dikonsumsi oleh kebanyakan masyarakat di Indonesia bahkan di seluruh penjuru dunia.

Telur, si kecil mungil yang seringkali dianggap remeh, ternyata menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan. Harganya yang terjangkau dan mudah diolah menjadikannya bahan makanan favorit di berbagai belahan dunia.

Tapi, apa sih yang membuat Telur begitu istimewa? Mari kita telusuri lebih dalam kandungan dan manfaatnya bagi tubuh.

 

Berikut ini kandungan dan manfaat dari Telur:

 

Kandungan Gizi Telur yang Melimpah

Telur adalah sumber protein hewani yang lengkap dan berkualitas tinggi. Satu butir telur besar mengandung sekitar 6 gram protein, yang terdiri dari semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.

Selain protein, telur juga kaya akan vitamin dan mineral penting, seperti:

1. Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.

2. Vitamin D: Membantu tubuh menyerap kalsium dan menjaga kesehatan tulang.

3. Vitamin B12: Penting untuk kesehatan saraf dan sel darah merah.

4. Kol in: Membantu perkembangan otak dan fungsi kognitif.

5. Zat besi: Membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh.

6. Selenium: Antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel.

7. Kolest erol: Telur memang mengandung kolesterol, namun sebagian besar adalah kolesterol "baik" (HDL) yang membantu menjaga kesehatan jantung.

 

Manfaat Telur bagi Kesehatan

Kandungan gizi yang melimpah dalam telur memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

1. Membangun dan Memperkuat Otot

Protein dalam telur membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, termasuk otot. Hal ini penting untuk orang yang berolahraga secara teratur, ingin meningkatkan massa otot, atau sedang dalam pemulihan dari cedera.

2. Menjaga Kesehatan Tulang

Vitamin D dan kalsium dalam telur penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Telur dapat membantu mencegah osteoporosis, terutama pada wanita pascamenopause.

3. Meningkatkan Fungsi Otak

Sumber: