Kaya Zat Besi dan Nutrisi! 7 Makanan yang Dapat Membantu Mencegah Anemia

RADAR JABAR - Anemia adalah kondisi yang ditandai dengan kurangnya sel darah merah atau hemoglobin dalam tubuh, yang menyebabkan kurangnya oksigen yang didistribusikan ke jaringan dan organ.

Salah satu penyebab utama anemia adalah kekurangan zat besi, yang penting untuk produksi hemoglobin. Untuk mencegah anemia, penting untuk mengonsumsi makanan kaya zat besi dan nutrisi lainnya.

7 makanan yang dapat membantu mencegah anemia:

1. Daging Merah

Daging merah, seperti daging sapi dan domba, adalah sumber zat besi heme yang sangat baik, yaitu bentuk zat besi yang lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dengan zat besi non-heme yang ditemukan dalam sumber nabati.

Selain zat besi, daging merah juga kaya akan protein dan vitamin B12, yang penting untuk pembentukan sel darah merah. Menambahkan daging merah dalam pola makan seimbang dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh.

BACA JUGA:7 Rekomendasi Masker Alami yang Ampuh untuk Perawatan Wajah

BACA JUGA:7 Makanan Penambah Nafsu Makan: Tips dan Rekomendasi yang Bisa Kamu Coba!

2. Sayuran Berdaun Hijau

Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan brokoli adalah sumber zat besi non-heme yang baik. Selain itu, sayuran ini juga mengandung vitamin C, yang membantu meningkatkan penyerapan zat besi.

Mengonsumsi sayuran berdaun hijau dalam salad atau sebagai lauk bisa menjadi cara yang sehat untuk meningkatkan asupan zat besi. Pastikan untuk memasak sayuran dengan sedikit minyak untuk meningkatkan penyerapan zat besi.

3. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian

Kacang-kacangan seperti lentil, buncis, dan kacang hitam adalah sumber zat besi dan protein nabati yang sangat baik. Biji-bijian seperti quinoa dan chia juga mengandung zat besi serta nutrisi penting lainnya.

Kacang-kacangan dapat dijadikan camilan sehat atau ditambahkan ke dalam salad, sup, atau hidangan utama untuk meningkatkan asupan zat besi dan serat.

BACA JUGA:7 Cara Efektif Membersihkan Sepatu Putih Agar Selalu Tampak Baru

BACA JUGA:8 Bumbu Dapur yang Nggak Cuma Bikin Enak, Tapi Juga Sehat!

4. Ikan dan Unggas

Ikan seperti salmon dan tuna, serta unggas seperti ayam dan kalkun, juga merupakan sumber zat besi heme yang baik. Selain itu, ikan dan unggas kaya akan omega-3 dan protein yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Mengonsumsi ikan dan unggas dalam diet seimbang dapat membantu meningkatkan kadar zat besi dan memberikan berbagai manfaat kesehatan lainnya.

5. Telur

Sumber: