Resep dan Cara Membuat Dimsum Lezat di Rumah, Cocok untuk Menu Tahun Baruan!

Radar Jabar - Dimsum adalah hidangan tradisional Asia Timur yang populer di seluruh dunia. Meskipun seringkali dihubungkan dengan restoran, membuat Dimsum di rumah bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, Anda dapat menciptakan dimsum lezat tanpa meninggalkan kenyamanan rumah. Simak cara membuat resep dimsum rumahan berikut ini!

Bahan-Bahan:

1. 300 gram Daging Ayam Cincang
2. 200 gram Udang, Kupas dan Cincang
3. 1/2 cangkir Jamur Tiram, Cincang Halus
4. 3 siung Bawang Putih, Cincang Halus
5. 2 sendok teh Jahe, Parut Halus
6. 2 sendok teh Kecap Asin
7. 1 sendok teh Minyak Wijen
8. 1/2 sendok teh Garam
9. 1/4 sendok teh Merica
10. Kulit Pangsit Siap Pakai

BACA JUGA:Resep Sederhana Membuat Tape Ketan Khas Lebaran yang Lezat

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Bahan: Siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan daging ayam dan udang sudah dicincang halus, dan jamur tiram sudah diolah dengan cara dicincang.

2. Campurkan Bahan Utama: Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, udang cincang, jamur tiram, bawang putih, jahe, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

3. Isi Kulit Pangsit: Ambil selembar kulit pangsit siap pakai. Letakkan satu sendok makan campuran isian di tengah kulit pangsit. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk segitiga dan tekan tepiannya dengan jari untuk menyegel.

4. Bentuk Dimsum: Bentuk dimsum sesuai selera Anda. Anda bisa membuat bentuk segitiga, bulat, atau lipat seperti kantong. Pastikan menyegel tepi pangsit dengan baik agar isian tidak tumpah saat dimasak.

5. Siapkan Alat Pengukus: Panaskan alat pengukus dengan air mendidih. Tempatkan dimsum yang sudah dibentuk di dalam alat pengukus, beri jarak agar tidak saling menempel.

6. Kukus Dimsum: Tutup pengukus dan kukus dimsum selama sekitar 15-20 menit atau hingga matang. Pastikan dimsum sudah matang dengan mencoba menusuknya dengan tusuk gigi, dan jika keluar bersih, dimsum sudah siap.

7. Sajikan dengan Saus Pilihan: Sajikan dimsum dengan saus pilihan Anda, seperti saus cabai, saus tomat, atau kecap asin. Dimsum siap dinikmati sebagai hidangan lezat di rumah.

BACA JUGA:5 Makanan Untuk Meredakan Stres Berlebihan

Sumber: