4 Resep Aneka Chicken Popcorn yang Lezat, Cocok Jadi Menu Utama dan Camilan

Radar Jabar – Chicken popcorn menjadi salah satu hidangan olahan ayam yang paling populer dan sangat disukai. Sesuai namanya, makanan tersebut memiliki bentuk menyerupai popcorn hidangan olahan jagung yang sering menjadi pilihan camilan untuk nonton di bioskop.

 

Chicken popcorn bisa dibilang merupakan makanan yang cocok disajikan dalam kondisi apa pun. Hidangan olahan ayam satu ini mungkin lebih sering dikonsumsi sebagai camilan, akan tetapi tetap enak juga untuk lauk pendamping nasi.

 

Nah, kalau kalian sedang ingin menyantap olahan ayam yang berbeda dari biasanya, tidak ada salahnya mencoba memasak chicken popcorn. Berikut adalah beberapa resep aneka chicken popcorn lezat nan nikmat yang bisa Anda coba masak di rumah.

 

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Soto Khas Padang yang Lezat dan Autentik

 

1.      Resep Chicken Popcorn Saus Black Pepper

 

Bahan:

 

300 gr fillet ayam

2 siung bawang putih, haluskan

1/2 sdt merica bubuk

1 bungkus (200 gr) tepung bumbu ala ayam Kentucky

Minyak untuk menggoreng

Saos sambal black pepper

 

Cara membuat chicken popcorn saus black papper:

 

·         Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong dadu.

·         Kemudian buat adona basah, dengan mencapurkan tepung bumbu serbaguna dengan tepung terigu.

·         Lumuri daging ayam ke dalam adonan basah, lalu balur ke tepung kering.

·         Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga matang dan kecokelatan.

·         Angkat dan tiriskan.

·         Sajikan dengan saos sambal black pepper.

 

2.      Resep Chicken Popcorn ala KFC

 

Bahan:

 

100 ml susu cair

1 sdm air jeruk nipis

300 gr fillet ayam

150 gr tepung terigu protein sedang

1 1/2 sdm tepung sagu

3/4 sdt baking powder

3/4 sdt kaldu ayam bubuk

1/4 sdt garam

1 1/2 sdt paprika bubuk

Minyak untuk menggoreng

 

BACA JUGA:Resep Membuat Popcorn Caramel yang Enak, Manis, Lezat dan Gurih

 

Cara membuat resep chicken popcorn ala KFC:

 

·         Untuk membuat buttermilk, campur 100 ml susu cair dengan 1 sdm air jeruk nipis dan aduk rata, diamkan hingga menggumpal.

·         Potong fillet ayam menjadi dadu-dadu yang sama dengan ukuran tepat.

·         Campurkan tepung terigu, tepung sagu, baking powder, kaldu ayam bubuk, garam, dan paprika bubuk.

·         Lumuri ayam dengan buttermilk hingga merata.

·         Balur ayam ke dalam campuran tepung.

·         Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.

·         Angkat dan tiriskan.

·         Sajikan dengan mayones atau sais cabe favorit.

 

3.      Resep Chicken Popcorn yang Enak dan Crunchy

 

Bahan:

 

300 gr fillet ayam

1 sdt bawang putih bubuk

1 sdt jahe parut

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

Minyak untuk menggoreng

300 ml air es

15 sdm tepung terigu

1 sdm tepung maizena

1 sdm baking powder

Royco Kaldu Ayam

 

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Kebab ala Turki Simple di Rumah, Cobain Yuk!

 

Cara membuat chicken popcorn yang enak dan crunchy:

 

·         Potong fillet ayam menjadi dadu-dadu yang sama dengan ukuran tepat.

·         Lumuri ayam dengan susu cair dan Royco Kaldu Ayam selama 1 jam dalam kulkas.

·         Tiriskan.

·         Adon adon tepung basah dengan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder.

·         Lumuri ayam dengan adonan tepung basah.

·         Balur ke tepung kering.

·         Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.

·         Angkat dan tiriskan.

·         Sajikan dengan Jawara Saus Sambal Hot.

 

4.      Chicken Popcorn Ala Rumahan

 

600 gr fillet ayam

4 siung bawang putih

2 sdm saus Worcestershire

1/2 sdm garam

1/2 sdm kaldu jamur

1 butir telur

100 gram tepung

50 gr tepung maizena

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

 

Cara membuat chicken popcorn ala rumahan:

 

·         Potong fillet ayam menjadi potongan kecil.

·         Campur ayam dengan bawang putih, saus Worcestershire, garam, dan kaldu jamur. Biarkan meresap setidaknya selama 30 menit. Kocok telur dalam mangkuk.

·         Di wadah lain, campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan merica.

·         Celupkan potongan ayam ke dalam telur, lalu lumuri dengan campuran tepung.

·         Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan ayam hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah.

·         Sajikan dengan saus celup favorit Anda.

Sumber: