Cara Membuat Bola Ubi yang Enak dan Kopong, Ini Rahasia Resepnya!
Cara Membuat Bola Ubi yang Enak dan Kopong, Ini Rahasia Resepnya!-Cara Membuat Bola Ubi yang Enak dan Kopong-
BACA JUGA:Musim Hujan Tiba? Saatnya Membuat Mie Tek-tek yang Enak, Begini Caranya!
Cara Membuat Bola Ubi yang Enak dan Kopong:
Setelah semua bahan telah disiapkan, kita dapat mulai membuat bola ubi yang enak dan kopong. Berikut langkah-langkahnya:
1. Memasak Ubi Jalar: Pertama-tama, kupas ubi jalar dan potong menjadi potongan kecil-kecil. Kemudian rebus ubi jalar hingga lunak. Pastikan ubi jalar benar-benar empuk sebelum Anda menghancurkannya.
2. Menghaluskan Ubi: Setelah ubi jalar matang, hancurkan ubi jalar hingga halus. Anda bisa menggunakan alat seperti garpu atau saringan untuk menghaluskannya. Pastikan tidak ada gumpalan ubi yang tersisa.
3. Menambahkan Gula dan Garam: Setelah ubi jalar halus, tambahkan gula dan sedikit garam sesuai selera. Gula akan memberikan rasa manis yang lezat, sementara garam akan menyeimbangkan rasa.
4. Menambahkan Tepung Terigu: Campurkan tepung terigu ke dalam adonan ubi jalar. Tepung terigu akan membantu memberikan tekstur yang lembut pada bola ubi. Pastikan untuk mencampurkannya secara merata.
5. Menambahkan Santan: Tuangkan santan perlahan ke dalam adonan ubi jalar sambil terus diaduk. Santan akan memberikan rasa gurih dan kelembutan pada bola ubi. Pastikan adonan memiliki konsistensi yang tepat; jangan terlalu encer atau terlalu kental.
6. Membentuk Bola Ubi: Ambil sejumlah kecil adonan ubi dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan. Anda bisa merendam tangan Anda dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket.
7. Menggoreng Bola Ubi: Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga panas. Goreng bola ubi hingga berwarna kuning keemasan dan teksturnya kopong. Pastikan minyak cukup panas agar bola ubi matang dengan baik dan tidak terlalu berminyak.
8. Menyajikan Bola Ubi: Setelah bola ubi matang, tiriskan minyak berlebih dengan menggunakan tisu dapur. Bola ubi yang sudah matang siap disajikan. Anda bisa menambahkan gula halus di atasnya untuk memberikan sentuhan manis tambahan.
Tips Tambahan:
- Anda dapat menambahkan sedikit vanili atau kayu manis ke dalam adonan ubi jalar untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya.
- Pastikan untuk menggunakan ubi jalar yang berkualitas baik agar hasil akhirnya lebih enak.
- Anda juga dapat mencoba variasi dengan mengganti warna bola ubi, seperti ungu atau oranye, tergantung pada jenis ubi jalar yang Anda pilih.
BACA JUGA:Cara Membuat Bibimbap, Makanan Khas Korea yang Sehat dan Simple
- Share:
