Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang yang Enak dan Kenyal, Awas Ketagihan! Resep Ini Beda

Gula merah: 50 gram

Garam: 1/2 sendok teh

Air: 200 ml

 

BACA JUGA:Cara Membuat Candil Sendiri di Rumah, Mudah Banget Lho!

 

Langkah-Langkah Pembuatan Cilok:

 

Membuat Adonan Cilok:

Campurkan tepung kanji/tapioka dan garam dalam sebuah wadah.

Panaskan air hingga mendidih, lalu tuangkan secara perlahan ke dalam campuran tepung kanji/tapioka sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kalis dan elastis.

Diamkan adonan sejenak hingga bisa dipegang tanpa lengket.

Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Anda bisa memberi tekstur dengan membentuknya menjadi gelang atau ulir-ulis.

Membuat Bumbu Cilok:

Haluskan bawang putih dan campur dengan merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan minyak wijen.

Lumuri cilok dengan bumbu ini dan sisihkan. Anda juga dapat menaburkan bawang merah goreng untuk rasa gurih tambahan.

Sumber: