Garam Rendah Natrium 'Gamy' Hasil Inovasi IPB University untuk Kesehatan dan Kecantikan

la menambahkan, kelebihan lain Garam Gamy dibandingkan produk sejenis, yaitu karena mengandung mineral, serat dan antioksidan yang bermanfaat, tentunya bagi kesehatan tubuh.

Produksinya juga zero waste karena hasil samping dari produksi, berupa residu, nantinya dimanfaatkan kembali sebagai bahan baku berbagai produk kosmetik.

“Garam Gamy saat ini memiliki dua jenis varian, yaitu Gamy cokelat (rumput laut cokelat) dan Gamy Hijau (rumput laut hijau). Produk turunan dari garam Gamy juga saat ini sudah dikembangkan menjadi beberapa produk. Ada “SEAKO”, minuman serbuk instan yang terfortifikasi kolagen dan garam rumput laut, “RUBI” minuman tinggi serat yang terfortifikasi garam rumput laut dan “SEABID” body scrub dari residu garam rumput laut dan bahan alami lainnya,” bebernya.

Selain itu, sambung dia, saat ini sedang diteliti produk turunan lainnya, yaitu gelato dan surimi yang terfortifikasi garam rumput laut.

“Garam GAMY saat ini sudah terdaftar di kekayaan intelektual paten sederhana dan merk,” pungkasnya.*** (YUD)

Sumber: Jabar Ekspres