6 Kuliner Khas Arab Saudi yang Wajib Dicoba Saat Ramadan
Kuliner Khas Arab Saudi yang Wajib Dicoba Saat Ramadan --(Sumber Gambar: Pixabay)
RADAR JABAR DISWAY - Bulan Ramadan selalu identik dengan hidangan lezat yang menggugah selera, terutama saat berbuka puasa.
Setiap negara memiliki makanan khas yang sering disantap selama bulan suci ini, termasuk Arab Saudi. Negara ini memiliki beragam kuliner autentik yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan makna budaya.
Nah, berikut adalah beberapa makanan khas Arab Saudi yang cocok dinikmati selama Ramadan.
1. Nasi Kabsa
Kalau bicara tentang makanan khas Arab, Nasi Kabsa pasti masuk dalam daftar teratas. Hidangan ini berupa nasi yang dimasak dengan berbagai rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan kapulaga, menciptakan aroma yang begitu khas.
Biasanya, Nasi Kabsa disajikan dengan daging ayam atau kambing yang empuk dan gurih. Rasanya yang kaya rempah menjadikannya pilihan favorit untuk berbuka puasa.
2. Sambusa
Sambusa adalah camilan yang mirip dengan pastel, namun dengan sentuhan khas Timur Tengah. Kulitnya renyah, sementara isinya bisa berupa daging, kentang, atau keju.
Di Arab Saudi, Sambusa sering hadir di meja berbuka puasa karena ukurannya yang kecil dan mudah dimakan dalam satu gigitan. Ditambah dengan saus atau yogurt, rasa Sambusa semakin nikmat!
3. Mutabbaq
Mutabbaq merupakan makanan ringan berbentuk seperti martabak, tetapi dengan rasa yang khas. Hidangan ini terdiri dari adonan tipis yang diisi dengan daging cincang dan telur, lalu digoreng hingga renyah. Rasanya gurih dan sering dijadikan camilan atau makanan ringan setelah berbuka puasa.
BACA JUGA:9 Jenis Sosis Populer di Seluruh Dunia yang Wajib Kamu Coba!
BACA JUGA:5 Kuliner Legendaris dan Terlaris di Sekitar Gedung Sate Bandung
4. Harees
Harees adalah hidangan berbasis gandum yang dihaluskan dan dimasak bersama daging hingga menjadi bubur yang lembut.
Makanan ini sangat bergizi dan cocok dikonsumsi setelah seharian berpuasa karena mudah dicerna dan mengenyangkan. Teksturnya yang creamy membuatnya semakin nikmat saat disantap dengan tambahan ghee atau mentega.
5. Qatayef
Sumber:
- Share:
