7 Ikan Lokal Tinggi Gizi dan Protein, Cocok Jadi Alternatif Salmon

7 Ikan Lokal Tinggi Gizi dan Protein, Cocok Jadi Alternatif Salmon

Ikan lele salah satu ikan lokal protein tinggi-OlenaTs-Tangkapan Layar via Pixabay

 

Kandungan protein dalam ikan gabus juga bermanfaat membantu proses penyembuhan luka dan pasca-operasi. Ikan ini memiliki protein bernama albumin yang penting pada proses penyembuhan luka dan regenerasi jaringan.

 

Sementara asam arakidonat di dalamnya membantu proses sintesis prostaglandin dan kolagen yang berperan krusial dalam penyembuhan luka.

Sumber: