4 Aneka Resep Menu Seafood Bumbu Asam Manis Sederhana, Udang sampai Kerang

Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica, dan air jeruk nipis. Aduk hingga semua tercampur rata.

Koreksi rasa, sisihkan kepiting apabila dirasa sudah pas. Masukkan telur sembari terus diaduk hingga berserabut, dan jika sudah berserabut aduk merata dengan kepiting.

Terakhir, masukkan irisan cabai merah dan daun bawang. Aduk lagi kemudian matikan api, sajikan hidangannya selagi hangat.

 

3. Puyunghai Udang Asam Manis Sederhana ala Resto China

Bahan-bahan utama

• Udang 100 gram, potong kecil

• Telur empat butir

• Wortel satu buah, parut kasar

• Kol 50 gram, potong-potong

• Daun bawang satu batang, potong-potong

• Tepung sagu 150 gram

• Tepung terigu 100 gram

• Bawang putih tiga suing, cincang halus

• Garam, kaldu jamur, merica, air, dan minyak secukupnya

Sumber: