9 Jenis Makanan Tinggi Purin yang Bisa Menyebabkan Asam Urat Naik

RADAR JABAR - Asam urat adalah produk sampingan alami yang dihasilkan oleh tubuh saat menguraikan zat yang disebut purin. Meskipun purin adalah substansi yang ditemukan dalam berbagai jenis makanan, terlalu banyak Asam urat dalam tubuh dapat menyebabkan masalah kesehatan, terutama kondisi yang dikenal sebagai gout atau Asam urat tinggi. Kenaikan kadar Asam urat dalam darah bisa sangat menyakitkan dan berpotensi menyebabkan komplikasi serius.

Salah satu cara untuk mengurangi risiko terjadinya masalah ini adalah dengan mengurangi konsumsi makanan tinggi purin.

Berikut 9 jenis makanan tinggi purin yang bisa menyebabkan asam urat naik:

1. Daging Merah

Daging merah, seperti daging sapi, domba, dan babi, adalah sumber purin yang tinggi. Bagian daging tertentu, seperti organ dalam dan jeroan, mengandung jumlah purin yang lebih tinggi dibandingkan dengan bagian daging lainnya. Konsumsi daging merah dalam jumlah besar dapat meningkatkan risiko terkena asam urat tinggi.

BACA JUGA:9 Tradisi Lebaran Idul Fitri Umat Muslim di Indonesia

2. Makanan Laut

Makanan laut seperti ikan teri, sarden, tuna, dan kerang mengandung kadar purin yang signifikan. Walaupun ikan adalah sumber protein yang sehat, beberapa jenis ikan mengandung purin dalam jumlah yang lebih tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak bagi mereka yang rentan terhadap asam urat tinggi.

3. Makanan Olahan

Makanan olahan seperti sosis, daging asap, dan daging kemasan mengandung tingkat purin yang tinggi. Selain itu, makanan olahan ini sering kali mengandung tambahan bahan kimia dan garam yang dapat meningkatkan risiko masalah kesehatan, termasuk asam urat tinggi.

BACA JUGA:10 Tips dan Trik Cara Merawat Burung Untuk Pemula

4. Produk Susu Tinggi Lemak

Meskipun produk susu merupakan sumber kalsium yang baik, beberapa produk susu tinggi lemak seperti keju dan krim mengandung kadar purin yang signifikan. Penggantian produk susu tinggi lemak dengan versi rendah lemak atau non-lemak dapat membantu mengurangi asupan purin.

5. Minuman Beralkohol

Minuman beralkohol, terutama bir dan anggur, dapat meningkatkan produksi asam urat dalam tubuh dan mengganggu kemampuan tubuh untuk mengeluarkan asam urat dengan efisien. Konsumsi minuman beralkohol dalam jumlah besar dapat menyebabkan penumpukan asam urat yang berlebihan dalam darah.

6. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang kedelai, dan kacang tanah, serta biji-bijian seperti biji wijen dan biji labu, mengandung kadar purin yang signifikan.

Meskipun kacang-kacangan dan biji-bijian ini merupakan sumber protein nabati yang baik, mereka juga dapat meningkatkan risiko asam urat tinggi jika dikonsumsi secara berlebihan.

7. Sayuran Berdaun Hijau Gelap

Sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam, kangkung, dan sawi mengandung purin dalam jumlah yang cukup tinggi. Namun, meskipun mengandung purin, sayuran ini juga merupakan sumber serat dan nutrisi penting lainnya, sehingga sebaiknya tidak dihilangkan sepenuhnya dari pola makan Anda, tetapi dikonsumsi dengan porsi yang wajar.

8. Soda dan Minuman Manis

Minuman bersoda dan minuman manis mengandung fruktosa, yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Konsumsi minuman ini secara berlebihan juga dapat menyebabkan penambahan berat badan, yang merupakan faktor risiko tambahan untuk asam urat tinggi.

BACA JUGA:13 Rekomendasi Jus Buah yang Aman untuk Penderita Asam Lambung, Sehat dan Lezat!

9. Jenis Makanan Cepat Saji

Sumber: