Nikmati Kesegaran Buko Pandan di Tengah Panasnya Cuaca Saat Ini, Begini Resep dan Cara Buatnya

RADAR JABAR - Buko Pandan adalah minuman segar yang berasal dari Filipina yang terkenal dengan kelezatannya.

Minuman ini memiliki rasa yang menyegarkan dan aromanya yang khas, serta tekstur dari potongan kelapa muda yang memberikan sensasi kenyal dan nikmat.

 

Berikut adalah resep dan cara membuat Buko Pandan yang lezat:

 

Bahan-bahan:

1. 4 gelas air kelapa muda, keluarkan dari buahnya
2. 1 sdt esens pandan
3. 1/2 gelas gula pasir
4. 1 sdt air kapur sirih (opsional)
5. 1 gelas nata de coco (optional, untuk variasi)
6. Es batu secukupnya
   
   

BACA JUGA: Nikmati Sensasi Dari Manisnya Kue Dadar Gulung, Campuran Isian Kelapa yang Lezat

 

Cara Membuat:

1. Persiapkan Bahan: Pastikan semua bahan telah tersedia dan siap untuk digunakan. Pilih kelapa muda yang masih segar untuk mendapatkan air kelapa yang berkualitas.

2. Ekstrak Air Kelapa: Keluarakan air kelapa dari buahnya menggunakan alat pengeluarkan air kelapa atau cara manual. Pastikan air kelapa yang dihasilkan benar-benar segar dan jernih.

3. Campur Gula dan Air Kapur Sirih: Campurkan gula pasir dan air kapur sirih ke dalam air kelapa. Aduk rata hingga gula larut sempurna. Air kapur sirih dapat memberikan sedikit rasa khas dan kesegaran pada minuman, tetapi dapat diabaikan jika tidak tersedia.

4. Tambahkan Esens Pandan: Tambahkan esens pandan ke dalam campuran air kelapa. Esens pandan memberikan aroma khas dan warna hijau yang menarik pada Buko Pandan.

5. Tambahkan Nata de Coco (Opsional): Jika ingin menambahkan variasi tekstur, tambahkan nata de coco ke dalam campuran. Nata de coco memberikan sensasi kenyal yang unik.

 

Sumber: