Rahasia Membuat Somtam Asli Thailand yang Lezat dan Autentik
Ilustrasi Somtam makanan khas thailand--SHUTTERSTOCK/ Tortoon
Cara Membuat:
-
Siapkan Bahan: Potong semua bahan sesuai petunjuk di atas. Pastikan segala bahan telah disiapkan dengan baik sebelum memulai proses pembuatan somtam.
-
Campur Bumbu: Dalam mangkuk besar, campurkan cabai merah, bawang putih, gula merah, dan gula putih. Tambahkan kecap asin dan saus ikan ke dalam campuran tersebut. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
-
Tambahkan Pepaya: Masukkan potongan pepaya muda ke dalam campuran bumbu dan aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
-
Tambahkan Tomat dan Kacang Tanah: Selanjutnya, tambahkan potongan tomat cherry dan kacang tanah panggang. Aduk kembali hingga semua bahan merata.
-
Sesuaikan Rasa: Cicipi somtam yang telah Anda buat dan sesuaikan rasa sesuai selera Anda. Tambahkan gula, kecap asin, atau saus ikan jika diperlukan.
-
Hidangkan: Sajikan somtam di atas piring, dan hiasi dengan irisan lime. Tambahkan cabe rawit jika Anda menginginkan tingkat kepedasan yang lebih tinggi.
BACA JUGA:Resep Autentik Tomyum yang Lezat, Segar dan Mudah Dibuat
Tips Penting:
- Pastikan semua bahan yang digunakan segar dan berkualitas untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan toleransi Anda terhadap tingkat kepedasan.
- Jangan ragu untuk menyesuaikan proporsi bumbu sesuai dengan selera pribadi Anda.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan somtam asli Thailand yang lezat dan autentik di dapur Anda sendiri. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan hidangan khas Thailand ini!
