Resep Macaron Anti Gagal yang Bisa Dicoba Dirumah
Ilustrasi macaron--Freepik
RADAR JABAR - Bagi yang pernah mencoba membuat macaron, tandanya harus membaca artikel ini. Resep macaron anti gagal ini tentunya akan membantu untuk membuat macaron yang lezat di rumah.
Macaron, kue kecil asal Prancis yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan renyah, seringkali dianggap sebagai tantangan bagi para pembuat kue. Dengan resep dan teknik yang tepat, Anda bisa membuat macaron yang sempurna tanpa gagal.
Berikut ini adalah resep macaron anti gagal yang lezat dan cantik, serta mudah dibuat dirumah.
Bahan-Bahan
1. 100 gram tepung almond halus
2. 180 gram gula halus
3. 100 gram putih telur (sekitar 3 telur ukuran besar), suhu ruang
4. 1/4 sendok teh krim tartar
5. 50 gram gula pasir
6. Pewarna makanan (opsional)
7. Isian sesuai selera (seperti ganache cokelat, buttercream, atau selai)
Alat yang Dibutuhkan
1. Mixer
2. Saringan halus
3. Spatula
4. Piping bag dengan nozzle bulat
Sumber:
- Share:
