Resep Ikan Mayones yang Lezat dan Mudah Dibuat - Kreasi Makanan Keluarga

Siapkan Fillet Ikan

Bersihkan fillet ikan, lalu potong-potong sesuai selera. Pastikan untuk membuang tulang dan kulitnya.

Beri garam dan merica secukupnya untuk menambah rasa.

Baluri Tepung Maizena

Balurkan potongan ikan dalam tepung maizena hingga seluruh permukaannya tertutup rata. Tepung maizena akan membantu menghasilkan tekstur yang renyah saat digoreng.

Goreng Ikan

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan ikan hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah.

Pastikan untuk menggorengnya dengan minyak yang cukup panas agar ikan tidak menyerap terlalu banyak minyak.

Buat Saus Mayones

Dalam sebuah mangkuk, campurkan mayones, saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan tambahkan garam serta gula secukupnya untuk menyeimbangkan rasa.

Penyajian

Letakkan ikan goreng di atas piring saji. Siramkan saus mayones di atas ikan secara merata. Saus mayones yang kaya rasa akan menambah kelezatan pada ikan.

Tambahkan Pelengkap

Ikan mayones dapat disajikan dengan nasi putih hangat atau sayuran rebus seperti brokoli dan wortel untuk menambah nilai gizi. Tambahkan juga irisan lemon dan daun seledri untuk membuat tampilan hidangan lebih menarik.

BACA JUGA:6 Jenis Ikan yang Baik untuk Kesehatan Jantung, Kaya Akan Manfaat Asam Lemak Omega-3 dan Protein

Sumber: