Resep dan Cara Mmebuat Dimsum dan Chili Oil, Lezat dan Mudah!

Radar Jabar - Dimsum, hidangan tradisional khas Asia Timur, telah menjadi favorit di seluruh dunia. Kecil, lezat, dan diisi dengan berbagai bahan, Dimsum menjadi pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama teman dan keluarga.

Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat dimsum yang lezat serta resep sederhana untuk membuat chili oil yang pedas dan nikmat.

Membuat Dimsum yang Lezat

Bahan-bahan:

1. Kulit pangsit siap pakai
2. 250 gram daging ayam cincang
3. 100 gram udang, cincang halus
4. 1 wortel, parut halus
5. 2 daun bawang, cincang halus
6. 2 sendok makan saus tiram
7. 1 sendok teh kecap asin
8. 1 sendok teh minyak wijen
9. Garam dan merica secukupnya

BACA JUGA:5 Resep Lezat Mengolah Ceker Ayam yang Mudah Dibuat di Rumah

Langkah-langkah:

1. Campurkan daging ayam, udang, wortel, dan daun bawang dalam satu mangkuk besar.
2. Tambahkan saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
3. Ambil selembar kulit pangsit, letakkan satu sendok makan campuran isi di tengahnya.
4. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk segitiga dan tekan pinggirannya agar tertutup rapat.
5. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis.
6. Kukus dimsum selama 15-20 menit hingga matang.

Membuat Chili Oil yang Pedas

Bahan-bahan:

1. 1 gelas minyak sayur
2. 3 sendok makan cabai bubuk
3. 2 sendok makan bawang putih, cincang halus
4. 1 sendok teh garam
5. 1 sendok makan kecap manis
6. 1 sendok teh jinten bubuk

Langkah-langkah:

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan hingga mendidih.
2. Tambahkan cabai bubuk dan aduk rata hingga cabai matang dan warna minyak berubah.
3. Masukkan bawang putih, garam, kecap manis, dan jinten. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
4. Angkat dari api dan biarkan dingin sejenak sebelum disaring.'

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Tom Yum Khas Thailand: Sajian Pedas Asam yang Menggoda Selera

Sekarang, Anda siap menikmati dimsum lezat dengan tambahan chili oil pedas yang menggoda selera. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan berkreasi dengan variasi isian sesuai selera Anda. Selamat mencoba!

Dengan cara ini, Anda dapat menghidupkan kembali tradisi kuliner Asia di dapur Anda sendiri. Semoga artikel ini bermanfaat dan menginspirasi Anda untuk mencoba membuat dimsum dan chili oil sendiri di rumah. Selamat memasak!

Sumber: