Membuat Wedang Jahe: Nikmatnya Hangatnya Tradisi Minuman Khas

Masukkan irisan jahe ke dalam panci. Kemudian, tambahkan serai dan daun pandan sebelum menuangkan air ke dalam panci dengan menggunakan api sedang.

3. Tambahkan Gula Merah

Setelah air mendidih, tambahkan gula merah serut atau potongan ke dalam panci. Aduk perlahan hingga gula merah larut sempurna.

4. Masukkan Madu

Setelah gula merah larut, tambahkan madu ke dalam campuran. Madu akan memberikan sentuhan manis alami dan kelembutan pada wedang jahe.

5. Biarkan Mendidih dan Saring

Biarkan campuran mendidih selama beberapa menit hingga semua bumbu dan rempah-rempah memberikan rasa dan aroma yang khas. Setelah itu, matikan kompor.

6. Saring dan Sajikan

Saring wedang jahe untuk memisahkan ampas dan memperoleh minuman yang bersih. Sajikan dalam cangkir atau gelas.

7. Nikmati Hangatnya Wedang Jahe

Wedang jahe siap dinikmati. Minuman ini sangat cocok diminum saat cuaca dingin atau sebagai penawar lelah setelah seharian beraktivitas.

BACA JUGA:8 Minuman Alami untuk Meredakan Panas Dalam, Ada Teh Jahe yang Gampang Dibuat!

Membuat wedang jahe tidak hanya memberikan kehangatan, tetapi juga khasiat jahe yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan rasa kembung. Selain itu, sentuhan manis dari madu dan gula merah membuatnya menjadi minuman yang lezat dan menyehatkan.

Cobalah resep ini di rumah, dan rasakan kelezatan dan kehangatan wedang jahe yang menjadi bagian dari kearifan lokal Indonesia. Selamat menikmati dan mencoba membuat wedang jahe.*

Sumber: