Resep Sederhana Membuat Chicken Wings Spicy

Bahan Utama:

• 1 kg chicken wings (sekitar 12-15 potong)
• Minyak sayur untuk menggoreng
• Garam dan merica secukupnya

Bahan untuk Saus Pedas:

• 1/2 cangkir saus tomat
• 1/4 cangkir saus cabai pedas
• 1/4 cangkir madu
• 2 sendok makan saus teriyaki
• 2 sendok makan saus Worcestershire
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan saus sambal
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh bubuk cabai merah
• 1/2 sendok teh bubuk paprika
• 1/4 sendok teh bubuk merica

Langkah-langkah Memasak

Sekarang, mari kita lanjutkan dengan langkah-langkah memasak chicken wings pedas yang menggoda ini:

Langkah 1: Persiapan Chicken Wings

Pertama-tama, bersihkan chicken wings dengan baik dan potong menjadi dua bagian di sendi tengahnya. Anda bisa membuang ujungnya jika Anda suka. Kemudian, beri sedikit garam dan merica pada chicken wings untuk memberi rasa.

Langkah 2: Menggoreng Chicken Wings

Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Pastikan wajan cukup besar untuk menggoreng chicken wings tanpa tumpah. Goreng chicken wings hingga kecokelatan dan renyah. Ini akan memakan waktu sekitar 10-12 menit.

Langkah 3: Membuat Saus Pedas

Sementara chicken wings digoreng, kita bisa mulai membuat saus pedas. Campurkan saus tomat, saus cabai pedas, madu, saus teriyaki, saus Worcestershire, kecap manis, saus sambal, bawang putih cincang, bubuk cabai merah, bubuk paprika, dan bubuk merica dalam sebuah mangkuk. Aduk semua bahan hingga merata.

 

BACA JUGA: Cara Membuat Topokki Khas Korea yang Enak dan Lezat

 

Langkah 4: Marinasi Chicken Wings

Setelah chicken wings matang, tiriskan minyak berlebihan. Kemudian, masukkan chicken wings ke dalam mangkuk saus pedas yang telah Anda buat. Pastikan semua chicken wings terbalut rata dengan saus. Biarkan mereka meresap selama sekitar 5-10 menit sehingga rasa pedasnya benar-benar meresap.

Sumber: