Resep dan Cara Membuat Telur Balado yang Lezat dan Pedas, Mudah Loh!

Goreng Telur: Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng telur hingga matang. Setelah matang, angkat telur dan sisihkan.

Buat Saus Balado: Dalam wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak dan tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan Tomat: Masukkan tomat yang sudah dipotong ke dalam wajan, lalu aduk rata. Masak hingga tomat menjadi lembut.

Tambahkan Garam dan Gula: Tambahkan garam dan gula sesuai selera Anda. Ini akan memberikan rasa gurih dan manis pada saus balado.

Tambahkan Air: Tuangkan air ke dalam wajan dan aduk rata. Masak saus hingga air menguap dan saus mengental.

Masukkan Telur Goreng: Setelah saus mencapai konsistensi yang diinginkan, tambahkan telur yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata, pastikan telur terbalut dengan saus balado.

Sajikan: Setelah semua bahan tercampur dengan baik dan telur telah terbalut oleh saus, angkat dari kompor. Sajikan telur balado panas sebagai lauk utama.

BACA JUGA:Resep dan Cara Membuat Bayam Goreng Krispy, Enak dan Mudah!

Tips Tambahan:

• Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kentang goreng, tahu, atau tempe untuk variasi rasa dalam telur balado.

• Jika Anda lebih suka saus balado yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabe merah atau gunakan cabe merah yang lebih pedas.

• Sajikan telur balado dengan nasi hangat atau lontong untuk hidangan yang lebih kenyang.

• Jika Anda tidak suka rasa manis, Anda dapat mengurangi jumlah gula dalam saus balado.

Sekarang, Anda sudah memiliki panduan lengkap untuk membuat telur balado yang lezat. Selamat mencoba! Jangan ragu untuk menyesuaikan rasa pedas dan manis sesuai dengan selera Anda. Telur balado adalah hidangan yang cocok untuk penyuka pedas dan lezat.

Sumber: