Tidak Hanya Untuk Bumbu Seblak, Inilah 7 Manfaat Kencur Bagi Kesehatan! Ternyata Banyak Khasiatnya

RADAR JABAR - Kencur, atau dalam istilah ilmiahnya Kaempferia galanga, adalah tumbuhan yang memiliki akar rimpang dengan aroma khas dan rasa pedas yang telah dikenal dalam pengobatan tradisional sejak lama.

Di banyak budaya, kencur digunakan dalam berbagai ramuan obat tradisional, makanan, dan minuman.

Selain memberikan citarasa yang unik pada masakan, kencur juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.

 

Berikut adalah 7 manfaat kencur bagi kesehatan:

 

1. Antiinflamasi Alami

Kencur mengandung senyawa antiinflamasi alami yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh.

Senyawa seperti gingerol dan flavonoid dalam kencur telah terbukti memiliki efek antiinflamasi yang membantu mengurangi risiko penyakit inflamasi kronis, seperti arthritis.

 

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kencur mengandung senyawa fitokimia seperti kawakon dan galangan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan meningkatnya kekebalan tubuh, tubuh lebih mampu melawan infeksi dan penyakit.

 

3. Menyokong Pencernaan

Kencur memiliki efek positif pada sistem pencernaan. Senyawa-senyawa aktif dalam kencur dapat membantu merangsang produksi enzim pencernaan, memperbaiki pencernaan, dan mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti gas dan kembung.

 

4. Meringankan Mual dan Muntah

Kencur telah digunakan secara tradisional sebagai obat alami untuk meredakan mual dan muntah.

Sumber: