Resep Seblak Bandung Berkuah, Dijamin Raos Pisan!

1 sendok teh saus cabai

1 sendok teh kecap manis

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

500 ml kaldu ayam

BACA JUGA:Cara Membuat Seblak Cobek yang Viral di TikTok Ternyata Mudah, Ini Resepnya!

Langkah-langkah pembuatan Seblak Bandung berkuah:

Siapkan panci dan panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan potongan daging ayam, bakso ikan, dan tahu ke dalam panci. Aduk-aduk hingga daging ayam berubah warna.

Tambahkan kerupuk aci dan mie basah ke dalam panci. Aduk rata dengan bumbu dan daging ayam.

Tuangkan kaldu ayam ke dalam panci. Biarkan mendidih dan masak hingga mie dan kerupuk matang serta empuk.

Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan kecap manis ke dalam panci. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.

Masukkan garam dan merica bubuk ke dalam panci. Aduk kembali hingga bumbu merata dan cicipi rasanya. Sesuaikan dengan selera Anda.

Terakhir, tambahkan irisan daun bawang, cabai merah besar, dan cabai rawit merah. Aduk sebentar dan matikan api.

Seblak Bandung berkuah siap disajikan! Hidangan ini dapat dinikmati sebagai makanan ringan atau sebagai hidangan utama yang mengenyangkan. Sajikan Seblak Bandung dalam mangkuk, dan Anda dapat menambahkan sedikit air jeruk nipis atau perasan jeruk limo untuk memberikan rasa segar yang khas. Seblak Bandung juga bisa ditambahkan dengan telur rebus atau kerupuk goreng sebagai pelengkap.

Sumber: