4 Resep Macaroni Schotel yang Mudah Dibuat, Sederhana Tetap Maknyus

bawang bombai ½ buah, cincang halus

Garam, gula, kaldu jamur, lada, minyak secukupnya

 

Langkah pembuatan:

• Pansakan minyak, tumis bawang putih dan bombai sampai harum. Masukkan sosis aduk rata sampai warnanya berubah

• Tuang saus bolognese, aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sembari diaduk, lalu tambahkan macaroni dan keju, aduk perlahan

• Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk. Cek rasa dan sesuaikan rasanya

• Matikan api. Setelah hangat masukkan kocokan telur, lalu aduk perlahan sampai rata

• Pada pinggang kaca atau mangkuk kotak, susun macaroni di layer pertama, saus bolognese, oregano, kembali macaroni dan saus Bolognese

• Taburkan keju, kemudian kukus selama 20-30 menit. Macaroni Bolognese kukus pun siap disantap

Sumber: