Resep Fluffy Pancake, Camilan Ala Kafe yang Bisa Dimasak di Rumah

Sajikan pancake dalam keadaan hangat untuk menikmati tekstur lembut dan cita rasa yang maksimal.

BACA JUGA:5 Resep Minuman Hangat dan Sehat Khas Nusantara

BACA JUGA:Rekomendasi 4 Resep Kue Kekinian untuk Mengisi Waktu Libur Akhir Pekan

Tips dan Trik 

1. Gunakan bahan berkualitas: Pilih susu segar, mentega asli, dan tepung yang sesuai untuk hasil terbaik.

2. Pastikan putih telur kaku sempurna: Pengocokan yang baik pada putih telur sangat mempengaruhi hasil akhir pancake. Jangan terburu-buru dalam proses ini.

3. Jaga suhu wajan: Api yang terlalu besar dapat membuat pancake matang di luar tetapi belum matang di dalam. Gunakan api kecil dan sabar dalam memasak.

4. Jangan terlalu lama mengaduk adonan: Setelah putih telur dicampurkan, segera masak adonan agar teksturnya tidak kempes.

Fluffy pancake merupakan hidangan yang cocok untuk berbagai kesempatan, baik itu sarapan santai di rumah, brunch bersama keluarga, atau sebagai camilan sore yang menyenangkan.

Dengan mencoba resep fluffy pancake ini, kamu bisa membuat camilan lezat yang mengembang sempurna dan menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sumber: