Harga Ayam Potong di Pasar Bogor Naik

"Ini disebabkan oleh rasa dan tekstur daging ayam yang lebih baik," ucap dia. 

 

Ia juga menjelaskan perbedaan harga antara penjual daging ayam di pasar dan di pinggir jalan. 

 

Meskipun harga di pasar cenderung lebih tinggi dikarenakan biaya operasional, namun jumlah dan ketersediaan produk di pasar lebih banyak. 

 

Selain itu, pembeli juga dapat melakukan tawar-menawar di pasar, terutama jika membeli dalam jumlah yang besar.

 

"Kalo di pasar itu bisa juga tawar-menawar, apalagi kalo beli banyak, jadi bisa turun (harganya) Rp2000 - Rp 3000," imbuh Acep. 

 

Terpisah, penjual daging ayam lainnya, Mul (43) juga menyatakan bahwa rata-rata distributor daging ayam mengalami kenaikan harga yang sama.

 

Menurutnya, kenaikan harga daging ayam ini diperkirakan akan dimulai minggu depan, karena akan ada lonjakan permintaan dari pelanggan. 

 

"Selain daging ayam, potongan ceker, kepala, dan kerongkongan ayam juga diprediksi akan mengalami kenaikan harga," bebernya. 

Sumber: harga ayam