14 Jenis Roti dari Berbagai Belahan Dunia yang Perlu Kamu Tau

 

6. Baguette

Ikon kuliner Prancis ini berbentuk panjang dan memiliki kulit renyah dengan bagian dalam yang lembut. Baguette biasanya disajikan dengan keju atau sebagai pendamping berbagai hidangan.

7. Naan

Naan adalah roti pipih asal India yang dimasak dalam oven tandoor, menjadikannya lembut dan kaya rasa. Roti ini sering disajikan dengan hidangan kari atau makanan khas India lainnya.

8. Tortilla

Tortilla adalah roti tipis dari Meksiko yang dibuat dari tepung jagung atau gandum. Biasanya, tortilla digunakan sebagai pembungkus untuk sajian seperti fajitas atau burrito.

9. Focaccia

Focaccia adalah roti datar khas Italia yang mirip dengan pizza tanpa topping. Biasanya, focaccia diberi tambahan minyak zaitun dan rempah-rempah seperti rosemary untuk menambah aroma dan rasa.

10. Challah

Roti tradisional Yahudi yang dikepang sebelum dipanggang ini memiliki tampilan menarik dan tekstur lembut. Challah memiliki rasa sedikit manis dan sering disajikan saat acara-acara khusus.

11. Croissant

Croissant adalah roti khas Prancis berbentuk bulan sabit yang terbuat dari adonan puff pastry. Roti ini terkenal karena lapisannya yang renyah di luar namun empuk di dalam.

12. Pita

Pita adalah roti pipih dari Timur Tengah yang berongga di tengah, sehingga sering digunakan sebagai pembungkus untuk falafel atau isian lainnya seperti hummus.

13. Bagel

Bagel dikenal berasal dari Eropa Timur dan berbentuk bulat dengan bagian tengah berlubang. Bagel biasanya disajikan dengan keju krim, lox, atau topping lain sesuai selera.

14. Mantou

Mantou adalah roti kukus dari Tiongkok yang terbuat dari tepung terigu tanpa ragi, memiliki tekstur lembut dan sering dijadikan pendamping hidangan utama.

Setiap jenis roti tidak hanya lezat tetapi juga membawa warisan budaya masyarakatnya. Mencicipi berbagai roti dari berbagai negara adalah cara unik untuk menjelajahi dunia lewat kuliner.

Sumber: berbagai sumber