8 Bumbu Dapur yang Nggak Cuma Bikin Enak, Tapi Juga Sehat!

Senyawa dalam kayu manis bisa bantu melawan kerusakan akibat radikal bebas, serta menurunkan kadar gula darah. Buat kamu yang pengen jaga kesehatan, kayu manis bisa bantu meningkatkan sensitivitas insulin juga, lho.

 

BACA JUGA:10 Manfaat Daun Salam Untuk Kesehatan yang Memiliki Banyak Nutrisi, Bukan Hanya Sebatas Bumbu Dapur Saja

BACA JUGA:6 Bumbu Dapur yang Ampuh Menurunkan Asam Urat Tinggi, Termasuk Bawang Putih

 

4. Lada Hitam

Lada hitam yang sering kita taburin ke makanan ternyata mengandung piperin, yang bisa membantu tubuh menyerap lebih banyak nutrisi dari makanan.

Selain itu, lada hitam juga kaya antioksidan dan punya sifat anti-inflamasi. Jadi, selain bikin masakan makin beraroma, lada hitam bisa bantu jaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

5. Kapulaga

Kapulaga sering kita temuin di masakan Asia, dan manfaatnya nggak main-main. Bumbu ini bisa meredakan masalah pencernaan dan punya efek menenangkan.

Selain itu, kapulaga kaya akan mineral seperti magnesium dan seng, yang penting buat kesehatan tubuh. Enak dan sehat? Nggak ada alasan buat nggak pakai kapulaga di dapur kamu!

6. Pala

Pala punya aroma khas dan biasanya dipakai buat masakan manis atau kuah. Selain kasih efek menghangatkan, pala juga mengandung antioksidan dan antibakteri yang bisa bantu melawan infeksi dan mendukung kesehatan pencernaan. Cocok banget buat kamu yang sering bermasalah dengan pencernaan.

7. Daun Basil

Daun basil sering dipakai buat topping pizza atau pasta, tapi ternyata manfaatnya lebih dari sekadar hiasan. Basil kaya vitamin A, K, dan mineral penting lainnya.

Sumber: berbagai sumber