10 Manfaat Daun Salam Untuk Kesehatan yang Memiliki Banyak Nutrisi, Bukan Hanya Sebatas Bumbu Dapur Saja

RADAR JABAR - Daun salam, atau dalam bahasa ilmiah disebut Laurus nobilis, adalah bahan dapur umum yang sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan untuk memberikan aroma dan rasa khas.

Namun, selain digunakan sebagai bumbu, daun salam juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik.

Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari daun salam:

1. Sumber Antioksidan

Daun salam mengandung senyawa antioksidan seperti flavonoid, tanin, dan asam asetat.

Antioksidan membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan berbagai penyakit degeneratif.

2. Menyokong Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dalam daun salam membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C berperan dalam merangsang produksi dan aktivitas sel-sel kekebalan, membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.

3. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Daun salam memiliki sifat carminative, yang dapat membantu meredakan masalah pencernaan seperti gas, kembung, dan perut kembung.

Infus daun salam dapat membantu meredakan gejala tersebut dan meningkatkan pencernaan.

4. Efek Antiinflamasi

Senyawa seperti eugenol yang terdapat dalam daun salam memiliki efek antiinflamasi, yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh.

Ini dapat bermanfaat bagi individu yang mengalami gangguan inflamasi seperti arthritis.

BACA JUGA:10 Manfaat Minum Kopi Tanpa Gula, Ternyata Sebagus Itu

5. Pengatur Gula Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa daun salam dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Senyawa aktif dalam daun salam diyakini dapat membantu penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh dan mempengaruhi metabolisme gula darah.

6. Efek Antimikroba

Sumber: