5 Rekomendasi Chinese Food yang Halal dan Paling Populer di Indonesia, Adakah Favorit Kamu?

RADAR JABAR - Chinese food memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya digemari di berbagai belahan dunia, termasuk di Indonesia.

Cita rasanya yang khas dengan perpaduan antara manis, asin, asam, dan pedas menjadi daya tarik utama. Namun, bagi masyarakat Muslim, penting untuk memastikan bahwa makanan yang dikonsumsi adalah halal.

 

Berikut ini adalah 5 rekomendasi makanan Chinese food yang halal dan paling populer:

 

1. Dimsum Halal

Dimsum adalah salah satu makanan Chinese food yang sangat populer dan digemari banyak orang. Dalam tradisi Tionghoa, dimsum sering disajikan sebagai camilan atau makanan pendamping saat minum teh. Namun, tidak semua dimsum di Indonesia halal, sehingga penting untuk memilih dimsum yang menggunakan bahan-bahan halal.

Dimsum halal biasanya terbuat dari daging ayam atau ikan yang dicincang halus, kemudian dibungkus dengan kulit pangsit tipis dan dikukus. Beberapa varian dimsum halal yang populer antara lain siomay ayam, hakau udang, dan mantau isi daging. Penyajiannya biasanya dilengkapi dengan saus sambal atau saus cuka yang menambah cita rasa. Dimsum ini tidak hanya lezat, tetapi juga ringan dan cocok sebagai hidangan pembuka atau camilan.

2. Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao adalah hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan, China. Makanan ini terkenal dengan perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih yang menggugah selera.

Ayam Kung Pao halal dibuat dengan menggunakan potongan daging ayam yang ditumis bersama kacang mete, cabai kering, dan bawang putih. Dalam beberapa versi, tambahkan sayuran seperti paprika atau wortel untuk memberikan variasi tekstur dan rasa.

Bumbu saus pada Ayam Kung Pao terbuat dari kecap asin, saus tiram halal, gula, dan cuka yang memberikan rasa khas pada hidangan ini. Ayam Kung Pao biasanya disajikan dengan nasi putih panas, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk makan siang atau malam.

Keunikan hidangan ini terletak pada kombinasi kacang mete yang memberikan rasa gurih dan renyah yang kontras dengan tekstur lembut dari daging ayam.

 

BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Dimsum Lezat di Rumah, Cocok untuk Menu Tahun Baruan!

 

3. Capcay

Capcay adalah salah satu makanan Chinese food yang paling dikenal di Indonesia. Hidangan ini sangat digemari karena kaya akan sayuran dan bumbu yang lezat. Capcay halal biasanya dibuat dengan campuran sayuran segar seperti wortel, brokoli, kembang kol, jagung muda, sawi, dan jamur.

Sumber: