Punya Stok Daging Ayam di Rumah? Cobain 7 Resep Menarik dan Enak dari Olahan Daging Ayam

RADAR JABAR -  Bagi kamu pecinta ayam wajib banget cobain resep-resep enak ini untuk jadi bahan kreasi kamu di rumah.

Daging ayam sendiri merupakan salah satu bahan makanan yang sangat serbaguna dan populer di berbagai masakan dunia.

Untuk kamu yang suka masak dan pengen cobain menu kreasi baru dari olahan ayam, simak 7 resep enak dari ayam ini, Setiap resep disajikan dengan langkah-langkah yang jelas dan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

 

Berikut adalah 7 resep menarik olahan daging ayam yang wajib Anda coba:

 

1. Ayam Bakar Madu

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan ketumbar bubuk
• 2 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan madu
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sendok makan minyak goreng

Cara Memasak:

1. Lumuri potongan ayam dengan bawang putih halus, ketumbar bubuk, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Campur kecap manis dan madu. Oleskan campuran ini pada ayam.
4. Bakar ayam di atas bara api sambil sesekali diolesi campuran kecap dan madu hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Angkat dan sajikan ayam bakar madu dengan nasi hangat dan sambal.

2. Ayam Goreng Kremes

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Garam dan merica secukupnya
• 200 ml air
• 200 gram tepung sagu
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, ketumbar, air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 30 menit.
2. Rebus ayam dalam air hingga matang, angkat dan tiriskan.
3. Campur tepung sagu dengan air hingga menjadi adonan yang encer.
4. Panaskan minyak goreng. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kuning kecokelatan dan garing. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan ayam goreng kremes dengan lalapan dan sambal.

 

BACA JUGA: Ini Resep Rahasia Sambal Kecombrang yang Wajib Dicoba di Rumah, Dijamin Bikin Ketagihan!

 

3. Sate Ayam Madura

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam fillet, potong dadu
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• Garam dan merica secukupnya
• Tusuk sate secukupnya

Bahan Saus Kacang:

• 200 gram kacang tanah, goreng dan haluskan
• 3 siung bawang putih, goreng dan haluskan
• 2 buah cabai merah besar, haluskan
• 3 sendok makan kecap manis
• Garam dan gula merah secukupnya
• 200 ml air matang

Sumber: