Nikmati Hidangan Istimewa di Hari Raya Idul Adha dengan Tongseng Kambing, Ini Resepnya!

Cara Membuat:

1. Potong Daging Kambing: Potong daging kambing menjadi ukuran yang sesuai selera.
2. Rebus Daging: Rebus daging kambing bersama 2 lembar daun salam selama 5 menit untuk menghilangkan kotoran dan sisa darah. Tiriskan.
3. Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga matang dan harum.
4. Masak Daging: Masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga daging tercampur rata dengan bumbu.
5. Tambahkan Air: Masukkan air secukupnya, tambahkan garam dan gula merah, dan masak hingga daging empuk.
6. Masukkan Santan dan Kecap: Tambahkan santan dan kecap manis, aduk rata.
7. Tambahkan Sayuran: Masukkan potongan daun kol, tomat, cabai utuh, dan daun bawang.
8. Bumbu Akhir: Tambahkan kaldu bubuk dan masak sebentar hingga semua bahan matang dan tercampur sempurna.
9. Sajikan: Tongseng kambing siap disajikan dengan nasi putih hangat.

 

BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam untuk Ide Olahan Daging Kurban

 

Nikmati Momen Idul Adha

Dengan resep tongseng kambing ini, Anda bisa menghadirkan hidangan yang istimewa dan menggugah selera di tengah keluarga dan teman-teman saat Hari Raya Idul Adha. Selain lezat, hidangan ini juga akan mempererat kebersamaan dan semangat berbagi yang menjadi inti dari perayaan Idul Adha.

Selamat merayakan Hari Raya Idul Adha! Semoga hidangan tongseng kambing ini dapat menambah keceriaan dan kebersamaan di hari yang penuh berkah ini.

 

Sumber: