4 Rekomendasi Kuliner Timur Tengah yang Cocok Dijadikan Sebagai Takjil, Lezat dan Nikmat

RADAR JABAR - Ketika bulan Ramadan tiba, tradisi berbuka puasa menjadi momen yang ditunggu-tunggu oleh umat Muslim di seluruh dunia. Nah, rekomendasi kuliner timur tengah yang cocok dijadikan sebagai takjil ini memiliki rasa yang menggugah selera loh. 

Pasalnya, salah satu bagian yang tak terpisahkan dari tradisi ini adalah takjil, hidangan ringan yang disantap untuk memecah puasa.

Dalam khasanah kuliner dunia, Timur Tengah dikenal dengan kekayaan ragam masakan dan hidangan yang lezat. Di bawah ini, kita akan menjelajahi beberapa kuliner khas Timur Tengah yang cocok dijadikan takjil, membawa kita pada petualangan rasa yang memuaskan.

Rekomendasi Kuliner Timur Tengah yang Cocok sebagai Takjil

1.Kebab: Kelezatan Daging yang Menggoda Selera

Kebab telah lama menjadi salah satu kuliner ikonik dari Timur Tengah yang memikat selera banyak orang. Terdiri dari cincangan daging yang disajikan bersama sayuran, kebab telah menjadi favorit di meja makan di seluruh dunia.

Di Indonesia, kebab telah mengalami kreasi dengan berbagai isian, mulai dari daging yang telah dimasak rendang hingga kebab isi durian. Kebab yang lezat ini cocok untuk dijadikan takjil, memberikan rasa kenyang dan nikmat setelah seharian menahan lapar.

2.Mutabbaq: Kelezatan Martabak dalam Versi Timur Tengah

Mutabbaq, saudara dekat martabak di Indonesia, adalah hidangan yang sangat populer di Timur Tengah. Terdiri dari lapisan tipis kulit yang diisi dengan berbagai bahan, mutabbaq menawarkan dua varian rasa yang berbeda: asin dan manis.

Mutabbaq asin biasanya berisi telur dan potongan daging yang disajikan dengan beragam bumbu, sementara mutabbaq manis cocok dinikmati dengan saus atau acar.

Keduanya adalah pilihan yang sempurna sebagai takjil untuk menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa.

 

BACA JUGA:6 Pilihan Takjil Khas Arab dengan Kelezatan dalam Setiap Gigitan

 

3.Samboosa: Kelezatan Pastel Timur Tengah

Samboosa, dengan bentuknya yang mirip pastel, adalah hidangan lain yang patut dicoba sebagai takjil. Isian daging ayam, sapi, atau kambing yang disertai dengan sayuran seperti kentang membuatnya menjadi pilihan yang bergizi dan lezat.

Dengan bentuk segitiga dan ketebalan kulit yang bervariasi, samboosa menawarkan cita rasa yang khas, enak, dan gurih.

Ini adalah hidangan yang sempurna untuk disantap saat berbuka puasa, memberikan energi dan kenikmatan setelah seharian menahan lapar.

Sumber: