Resep Gampang Telur Ceplok Balado, Masakan Simpel Bisa Ngabisin Nasi

RADAR JABAR - Telur ceplok balado merupakan sajian klasik yang selalu berhasil mencuri perhatian dengan rasa pedas, gurih, dan lezatnya.

Sederhana namun nikmat, hidangan ini kerap menjadi pilihan yang tepat untuk menyajikan variasi menu sehari-hari. Berikut adalah resep dan cara membuat telur ceplok balado yang mudah dan cepat.

Bahan-bahan:

1. 7 butir telur
2. 7 buah cabe merah besar
3. 5 siung bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1 buah tomat
6. secukupnya garam
7. secukupnya merica
8. secukupnya penyedap rasa

Cara Membuat

Langkah 1

Goreng telur hingga matang.

Langkah 2

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat.

Langkah 3

Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan garam, merica, penyedap rasa secukupnya.

Langkah 4

Masukkan telur yg sudah digoreng, aduk hingga rata dan matang bumbunya. Angkat dan sajikan.

Tips Tambahan:

1. Kreatifitas dalam Bahan:Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti daun bawang cincang atau keju parut pada tahap penyajian.
2. Kontrol Pedas: Sesuaikan jumlah cabai sesuai selera pedas Anda. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabai rawit atau gunakan jenis cabai merah yang lebih pedas.
3. Teknik Memasak Telur: Jika ingin telur ceplok yang lebih istimewa, coba variasikan teknik memasaknya. Misalnya, buat telur mata sapi atau telur setengah matang.

Sumber: