Nikmati Sensasi Kelembutan dari Milk Bun Thailand yang Lagi Viral, Begini Cara Buatnya

RADAR JABAR - Akhi-akhir ini dunia perkulineran sedang dihebohkan dengan munculnya roti isi cream yang lembut dan enak.

Di antara berbagai kue dan roti yang menggoda selera, Milk Bun Thailand menjadi salah satu yang mendapat tempat istimewa di hati para pecinta kuliner.

Roti lembut yang dipenuhi dengan kekayaan rasa susu, memberikan sentuhan manis yang memikat. Tak heran jika Milk Bun Thailand menjadi favorit banyak orang, baik sebagai camilan ringan maupun sebagai teman setia dalam santap pagi.

Yang menarik dari Milk Bun ini adalah terletak pada kombinasi sempurna antara kelembutan tekstur roti dengan aroma dan rasa susu yang khas. Proses pembuatannya yang cermat dan bahan-bahan berkualitas menjadi kunci keberhasilannya.

 

Berikut adalah langkah-langkah sederhana untuk membuat Milk Bun Thailand di rumah:

 

Bahan-bahan yang Diperlukan:

1. 500 gram tepung terigu protein tinggi
2. 7 gram ragi instant
3. 250 ml susu cair hangat
4. 60 gram gula pasir
5. 60 gram mentega, lelehkan
6. 1 butir telur
7. Sejumput garam
8. Isian (opsional): selai, cokelat batangan, atau keju parut

 

BACA JUGA: Resep Kue Talam Jagung yang Lezat dan Gampang Dibuat di Rumah

 

Langkah Pembuatan:

1. Campurkan ragi instan ke dalam susu hangat, aduk hingga larut. Diamkan selama beberapa menit hingga berbusa.
2. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam di dalam mangkuk besar. Buatlah lubang di tengah campuran tepung dan tuangkan campuran ragi yang telah disiapkan. Tambahkan mentega leleh dan telur ke dalam campuran tersebut.
3. Uleni adonan secara perlahan hingga kalis dan elastis. Pastikan adonan tercampur secara merata.
4. Letakkan adonan di dalam mangkuk besar yang telah diolesi minyak. Tutup mangkuk dengan serbet bersih dan diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan lembut menggunakan tangan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
6. Bentuk adonan sesuai dengan selera, bisa bulat atau lonjong. Letakkan isian di tengah adonan jika diinginkan, kemudian lipat adonan dan bentuk kembali hingga rapi.
7. Panaskan oven pada suhu 180°C.
8. Letakkan roti yang telah dibentuk di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.
9. Panggang roti dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
10. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan. Nikmati Milk Bun Thailand dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.

 

BACA JUGA: 5 Ide Kue Khas Lebaran yang Paling Populer, Intip Resepnya

 

Membuat Milk Bun Thailand di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun bisa menikmati kelezatan roti lembut beraroma susu ini kapan pun mereka inginkan. 

Sumber: