Resep Puding Mangga Yogurt yang Lezat dan Mudah

2. Persiapkan Peralatan

Siapkan blender atau food processor untuk mencampur mangga hingga halus.

3. Blend Mangga

Masukkan potongan mangga ke dalam blender atau food processor. Proses hingga mangga menjadi puree yang halus dan tanpa gumpalan.

4. Campurkan Yogurt

Setelah mendapatkan puree mangga, tambahkan yogurt plain ke dalam mangga puree. Aduk hingga tercampur secara merata.

5. Panaskan Susu dan Gula

Panaskan susu cair di dalam panci, tambahkan gula pasir ke dalam susu. Aduk hingga gula larut sepenuhnya. Jangan biarkan susu mendidih.

6. Larutkan Gelatin

Sambil menunggu susu panas, larutkan gelatin bubuk ke dalam air. Aduk hingga gelatin benar-benar larut.

7. Campurkan Semua Bahan

Setelah gula larut dalam susu, tuangkan campuran susu ke dalam mangga dan yogurt. Aduk hingga merata, kemudian tambahkan ekstrak vanila jika diinginkan untuk memberi aroma tambahan.

8. Tambahkan Gelatin

Tuangkan larutan gelatin ke dalam campuran mangga, yogurt, dan susu. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.

9. Tuang ke dalam Wadah

Sumber: