Resep dan Cara Membuat Nugget Tempe yang Lezat dan Gampang Dibuat

RADAR JABAR - Nugget merupakan camilan yang populer dan disukai oleh banyak orang, tetapi bagaimana jika kita mencoba variasi yang lebih sehat dan lezat dengan menggunakan tempe?

Nugget tempe menjadi pilihan yang cerdas dan menggugah selera. Mari kita jelajahi resep dan cara membuat Nugget tempe yang nikmat.

Bahan-bahan:

1. 300 gram tempe, kukus dan haluskan
2. 1 wortel, parut halus
3. 1 bawang bombay, cincang halus
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 sendok makan saus tiram
6. 1 sendok makan kecap manis
7. 1 sendok teh lada bubuk
8. 1 sendok teh garam
9. 2 sendok makan tepung terigu
10. 2 butir telur
11. Minyak goreng secukupnya

 

BACA JUGA:Resep Gampang Bikin Ketagihan! Begini Cara Membuat Nugget Indomie Keju Super Krispi

 

Cara Membuat:

1. Persiapkan Bahan:

2. • Kukus tempe hingga matang dan haluskan dengan garpu atau food processor.
   • Parut wortel secara halus.
   • Cincang bawang bombay dan bawang putih.

3. Tumis Bahan:

4. • Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
   • Masukkan tempe yang sudah dihaluskan dan wortel parut. Tumis hingga tercampur rata.

5. Tambahkan Bumbu:

6. • Tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga matang.
   • Setelah matang, tambahkan tepung terigu untuk memberikan kekentalan pada adonan.

7. Bentuk Adonan:

8. • Setelah adonan matang dan kental, angkat dan biarkan dingin.
   • Setelah dingin, tambahkan telur ke dalam adonan dan aduk rata.

9. Panggang atau Goreng:

10. • Pilih metode memasak sesuai selera Anda. Anda bisa memanggang nugget tempe dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau menggorengnya dengan minyak panas hingga kecokelatan.

11. Sajikan dengan Saus:

12. • Nugget tempe siap disajikan. Nikmati dengan saus pilihan Anda, seperti saus tomat, saus sambal, atau saus keju.

Keunggulan Nugget Tempe:

1. Kaya Protein:

Tempe sebagai bahan utama nugget mengandung protein tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan sel-sel tubuh.

2. Serat dari Sayuran:

Penambahan wortel pada resep ini memberikan tambahan serat yang baik untuk pencernaan dan kesehatan usus.

3. Bebas MSG:

Dengan menggunakan bahan-bahan alami, nugget tempe ini bebas dari tambahan MSG dan bahan pengawet buatan.

4. Cita Rasa Lezat:

Kombinasi saus tiram, kecap manis, dan bumbu lainnya memberikan cita rasa gurih dan manis yang disukai banyak orang.

5. Pilihan Makanan Alternatif:

Bagi yang menjalani pola makan vegetarian atau ingin variasi camilan yang lebih sehat, nugget tempe ini merupakan pilihan yang tepat.

 

Sumber: