Resep Ayam Krispi Mayones: Hidangan Lezat yang Menggugah Selera

2. 1 sendok makan madu

3. 1 sendok teh cuka

4. 1 sendok teh mustard

5. Garam dan merica secukupnya

Langkah Pembuatan

Persiapan Ayam

Lumuri potongan ayam dengan garam dan merica. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Pencampuran Tepung 

Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, merica bubuk, paprika, dan bawang putih bubuk. Aduk rata.

Pelapisan Ayam 

Kocok lepas telur dalam mangkuk terpisah. Celupkan potongan ayam ke dalam telur, kemudian gulingkan dalam campuran tepung hingga terlapisi secara merata.

Penggorengan

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan ayam hingga berwarna keemasan dan krispi. Pastikan ayam digoreng hingga matang sempurna.

Pembuatan Saus Mayones

Sementara ayam digoreng, buat saus mayones. Campur mayones, madu, cuka, mustard, garam, dan merica dalam mangkuk kecil. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Penyajian

Sumber: